В мероприятии также приняли участие депутаты областного парламента Насрула Омарасхабов и Андрей Петров, представители Роспотребнадзора, специалисты Центра организации детского и молодежного отдыха «Развитие» и МЧС.
Члены рабочей группы изучили опыт организации детского питания в санатории «Спутник» в г. Людиново.
Директор Елена Астахова рассказала, что в лагере созданы все необходимые условия для полноценного шестиразового питания детей. Он оснащен столовой на 180 мест и пищеблоком, укомплектованным необходимым оборудованием в соответствии с требованиями СанПиН.
«Переход на шестиразовое питание в детском оздоровительном лагере (т.е. добавление второго завтрака) был вызван тем, что рацион достаточно насыщенный – большое количество кондитерских изделий, фруктов, соков, и поэтому дети не всегда съедают большие порции. Мы приняли решение подойти к этому рационально и сделали питание дробным», - пояснила она.
По словам директора, продукты закупаются у разных поставщиков.
«Мы закупаем продукты «своими силами», и не разочаровались в такой системе организации закупок», - добавила она.
Отмечалось, что приготовление блюд осуществляется поварами пищеблока. Меню столовой составляется на 14 дней и утверждается специалистами Роспотребнадзора. Стоимость питания соответствует нормативу.
Представитель Роспотребнадзора Надежда Лузанчук рассказала, что «Спутник» уже прошел плановую проверку в июне, в ходе которой были выявлены незначительные нарушения (требуется замена некоторого кухонного инвентаря).
Также члены рабочей группы уделили внимание вопросам безопасности нахождения детей в летнем лагере. Они осмотрели территорию лагеря «Спутник», медпункт, жилой корпус.
Елена Астахова рассказала, что в лагере есть «тревожная кнопка» на случай ЧП, на территории в корпусах установлено 17 камер и круглосуточно ведется видеонаблюдение. В ближайшее время планируется установить дополнительные камеры на въездные ворота и шлагбаум.
Представитель МЧС Елена Пильщикова, осмотрев жилой корпус лагеря, отметила, что нарушений пожарной безопасности не выявлено. Кроме того, она рассказала, что руководство «Спутника» тесно сотрудничает с их управлением, и в лагере регулярно проводятся учения.
Может ли дикий виноград повредить фасаду дома? 
В домах многодетных семей в Калужской области установят пожарные извещатели 
Калужский кефир не попал в рейтинг Роскачества 
Спасатели проверили систему централизованного оповещения в Калуге 
Стоит ли калужанину делать прививку от гриппа?