Результаты исследования 20-и марок шоколадного пломбира выявили три продукции, которые содержат признаки фальсификации. Об этом говорится в результатах Роскачества.
Лабораторные исследования показали, что «Вологодский пломбир», «Золотой резерв» и Spar могут содержать растительные жиры. Из-за этого три марки оказались на самых нижних строчках рейтинга. Между тем, мороженное калужского производителя вошло в топ-10. Шоколадный пломбир «Козельское» оказался на шестой строчке рейтинга. Оно признано безопасным и не содержит никаких синтетических красителей и консервантов, сообщают в Роскачестве.
«Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко. Однако содержание сухих веществ выше установленного опережающим стандартом Роскачества. Это говорит о том, что в молочной части продукции высокое содержание немолочных компонентов», — говорится в исследовании.
Первое же место занял шоколадный пломбир «Лента». Он отвечал не только требованиям закона, но также и опережающим стандартам Роскачества. С полным рейтингом можно ознакомиться на в Интернете.