Кишечную палочку и сальмонеллу обнаружили в продукции калужских предприятий

Екатерина Саенко / АиФ

Калужский Россельхознадзор выявил в продукции восьми организациях, занимающихся производством молока и мяса кишечную палочку, сальмонеллу и другие патогенные организмы, сообщается на сайте ведомства.

   
   

С начала года для исследования контролирующий орган взял более 350 проб. При проведении проверки выявлены нарушения.

«В  продукции восьми предприятий Калужской области были выявлены нарушения Технических регламентов Таможенного союза:  наличие в молочной  и мясной продукции  БГКП (бактерии группы кишечной палочки), КМАФАнМ,   патогенных микроорганизмов,  в том числе сальмонелл,  Listeriamonocytogenes, сульфатредуцирующих клостридий», — сообщается на сайте Россельхознадзора по Калужской области.

Ведомство вводит усиленный контроль в отношении этих организаций. Забор проб и их проверка будет проводиться в 10 партиях этой продукции. Такие проверки продолжаться в течение трёх месяцев. О каких именно предприятиях идёт речь, Россельхознадзор по Калужской области не уточняет.

Смотрите также: