Серая цапля – один из четырёх видов цапель, наблюдаемых на территории заповедника за всю историю их изучения. Это крупная птица, относящаяся к отряду аистообразных, оперение которой соединяет сразу три цвета: светло-серый, чёрный и белый.
«Интересной особенностью цапель является наличие у них так называемых пудреток – особых перьев, которые, превращаясь в порошкообразные мелкодисперсные частицы, предохраняют оперение от намокания и склеивания слизью рыб», — отмечают сотрудники заповедника.
Особенно серые цапли красивы весной, когда на их голове и шее появляются сезонные украшения чёрного и белого цветов, а клюв становится оранжево-красным.
