71-ый Конгресс Международного союза пекарей и кондитеров (UIBC) начался в Калужской области, сообщает корреспондент «АиФ – Калуга».
Приветствовал участников и гостей мероприятия губернатор Калужской области Анатолий Артамонов. Он отметил, что в Калужской области хлебопечение всегда было очень почётным делом. В пример привел купцов Филипповых, которые поставляли хлеб их своих пекарен в Москву, Санкт-Петербург, Тулу, Самару, Калугу и даже к царскому двору.
Напомнил губернатор и о местном лакомстве — калужском тесте, заметив, что именно этим лакомством нужно угощать гостей мероприятия.
Конгресс и соревнования пекарей проводятся раз в четыре года Международным союзом пекарей и кондитеров. В 2019 году было принято решение провести заседание конгресса в России.
Международный форум «Хлеб, ты – мир» начал работу в Калужской области 
С международного форума «Хлеб, ты – мир!» можно будет отправить открытку 
Кубок России по хлебопечению состоится в Калужской области