В Калужской области вновь зафиксирован рост малого и среднего бизнеса в сфере общественного питания. За год количество предприятий в регионе увеличилось на 7% — с 1 481 до 1 587. Этот показатель отражает общероссийскую тенденцию, где рост отрасли составил 8%, после резкого падения в конце прошлого года.
Наибольший рост показали компании в сфере кейтеринга (+24%) и заведения, предлагающие еду навынос (+21%). Также увеличилось количество ресторанов с полным обслуживанием (+16%) и кофеен (+3%). Изменения связаны с трансформацией потребительских привычек. Жители региона всё чаще заказывают готовую еду и пользуются услугами выездного обслуживания.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
