Гастрономический фестиваль «Калуга. Улица. Еда», который прошёл в Калуге с 27 по 30 августа, стал настоящим праздником вкуса: жители и гости города попробовали около 20 тысяч порций десертов, а также внушительное количество других блюд — от бургеров и пирожков до улиток, устриц и традиционных супов. Масштаб мероприятия подчёркивают и другие цифры: почти тонна мясных блюд, 750 кг пян‑се, по 500 кг ягод и сыра — всё это говорит о большом разнообразии угощений и высоком интересе публики.
В фестивале приняли участие 81 гастрономический проект — из Калуги, 11 регионов России и Республики Беларусь, а также 120 калужских мастеров. По словам министра экономического развития и промышленности региона Анны Королёвой, для предпринимателей событие оказалось не только ярким, но и выгодным: выручка участников достигла рекордных 56,5 млн рублей.
Фестиваль ещё раз подтвердил статус Калуги как площадки для крупных городских событий и показал, насколько востребованы у жителей и туристов гастрономические форматы — они объединяют кулинарные традиции разных регионов и дают локальному бизнесу отличную возможность заявить о себе.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
