Министр сельского хозяйства Калужской области Александр Ефремов посетил кооператив «Калужский фермер», который объединяет небольшие хозяйства региона для эффективного сбыта продукции. Сейчас в кооперативе уже 27 участников.
Процесс работает просто и технологично: фермеры поставляют овощи, кооператив моет, калибрует, фасует и палетирует продукцию, берет на себя документацию и реализацию. В итоге производители получают справедливую цену с добавленной стоимостью, а не просто оптовую за корнеплоды.
В ближайших планах создание центра сельскохозяйственной кооперации на базе АО «Совхоз «Росва». Там появятся три современных овощехранилища с логистическим распределительным центром. Это позволит увеличить поставки местной продукции в федеральные и региональные сети и обеспечивать свежими продуктами детские сады и школы области.
Министр отметил, что повышение качества питания в бюджетных учреждениях является приоритетной задачей, которую планируется решать через поддержку местного производителя.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
