Новый маршрут экскурсии "Калужские пивоваренные традиции" презентовали в субботу в Калуге в рамках проекта "Промышленный туризм".
Маршрут совмещает городскую прогулку с посещением некрополя на Пятницком кладбище, где находится семейное захоронение калужских пивоваров Фишеров, экскурсию на старейшее производство и дегустацию напитков. Участники познакомились с каждым этапом производства, узнали секреты традиционных рецептов.
"История создания пенного напитка в городе насчитывает более трёх столетий. За это время пройден огромный путь от частных пивоварен до крупных производств. Особое место занимает имя калужского купца второй гильдии, благотворителя, почетного калужанина с немецкими корнями Михаила Михайловича Фишера. Его завод, основанный в 1875 году, один из старейших в России", - отметил журналист и писатель Алексей Урусов, который провел экскурсию для калужан и гостей из Тулы и Москвы.
"Не устаю восхищаться калужскими предпринимателями, какими они были 200 лет назад, и какие они сейчас. Очень важно, что они не только возрождают производство, но бережно хранят старинные традиции", - отметила генеральный менеджер проекта "Тайны старой Калуги" Наталья Новосельцева.
Как обещали организаторы, экскурсии на старейшее производство Калуги станут регулярными.
