Вместе с такими продуктами, как молоко, сыр, полба, овес и гречиха, имеющих органический сертификат, теперь его получил еще и сидр, производимый на одном из предприятий Калужской области. Как отметил губернатор Владислав Шапша, Роскачество сертифицировало первого в стране производителя сидра такого вида. Таким образом, в нашем регионе стало 9 сертифицированных производителей органической продукции.
«Получение сертификата означает, что производитель прошел процедуру проверки. От почвы и сырья до готовой продукции. Все это должно соответствовать требованиям, установленным отечественными стандартами для органического производства, - отмечает в своих социальных сетях Владислав Шапша, - Без химии, пестицидов, искусственных добавок. Для продовольственной безопасности страны важно, чтобы наши производители не только обеспечивали спрос на продукты питания, но и заботились о его качестве».