По итогам выявления нарушений в сфере качества питания в дошкольных учреждениях региона составлено 75 протоколов об административных правонарушениях, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Калужской области.
За текущий год Управление Роспотребнадзора проверило 85 дошкольных учреждений (не считая обнинских) на предмет нарушения санитарного законодательства при приготовлении пищи. В числе зафиксированных нарушений — несоответствие пищевой продукции нормативным требованиям, нарушения правил мытья посуды, использование разделочного инвентаря с нарушением целостности покрытия, нарушение маркировки при использовании кухонной посуды, нарушения режимов уборки мест хранения хлеба, нарушение правил хранения суточных проб.
Общая сумма наложенных штрафов составила 191 тысячу рублей.
Смотрите также:
- Из Калужской области поставщику возвращено 200 кг некачественного риса →
- Роспотребнадзор забраковал 12 партий мяса в Калужской области →
- Калужская область вошла в десятку по отравлению спайсами →